A linha de produção automática de pasta de tomate é usada para fazer pasta de tomate ou ketchup de tomate. Inclui principalmente as seguintes cinco partes: recebimento de tomate fresco, seção de pré-lavagem e classificação, seção de extração, seção de concentração a vácuo, seção de pasteurização ou esterilização e seção de enchimento asséptico. É composto principalmente por um sistema de descarga, sistema de transporte hidráulico, sistema de elevação, lavagem e classificação da caçamba, sistema de trituração, sistema de pré-aquecimento, sistema de polpação e refino, sistema de evaporação e concentração, sistema de esterilização, sistema de enchimento asséptico. A pasta de tomate no tambor asséptico pode ser posteriormente processada em ketchup, molhos, sucos em uma lata / garrafa / bolsa, etc.
Esta linha de produção de pasta de tomate também é adequada para processar feijão de jardim, aspargos, brócolis, taro, vagem, soja jovem, milho doce, morango, cereja, amora, dados de maçã, cebola, tomate, cogumelo, dados de abóbora, espinafre, broto de feijão e outras frutas e vegetais.
Table of Contents
Especificação da linha de produção de pasta de tomate
- Matéria-prima: Tomate Fresco
- Produto final: Pasta de tomate (concentração: 28 ~ 30%) / (30% ~ 32%) / (36 ~ 38%)
- Capacidade de entrega: 10-1500T / dia
- Conteúdo da pasta: sabores puros, vitaminas, açúcar e outros sabores.
Forma de esterilização: Alta temperatura, esterilização tubular, UHT alta temperatura esterilização, ultra alta temperatura esterilização (iremos projetar de acordo com a exigência do cliente de acordo com o pacote diferente) - Embalagem final: Baldes assépticos, saquinhos de saquinhos em saquinhos, folha de flandres e saquinhos.
- Sistema de controle: O controle manual ou automático pode ser usado de duas maneiras abaixo de 300 toneladas.
- Conteúdo do sistema: O sistema original de levantamento de frutas, sistema de limpeza, sistema de classificação, sistema de trituração, sistema de pré-aquecimento e eliminação de enzimas, sistema de batimento, sistema de concentração a vácuo, sistema de distribuição, sistema de esterilização, sistema de enchimento de saco grande estéril, embalagem pequena e sistema de embalagem.
Característica de vantagem da linha de produção de pasta de tomate
- o projeto do equipamento de processamento de molho de tomate é razoável, bonito, estável, eficiente, com economia de energia e baixo consumo de vapor.
- o sistema de concentração usa um evaporador a vácuo de circulação forçada, que é especialmente usado para a concentração de materiais de alta viscosidade, como geleia, polpa de fruta e xarope, de modo que a maior viscosidade da pasta de tomate seja fácil de escoar e evaporada e o tempo de concentração seja curto . E pode ser ketchup de 4,5-5,5% Brix a 28-30% Brix, 30-32% Brix, 36-38% Brix de acordo com as necessidades dos clientes.
- A temperatura de evaporação do evaporador é baixa, o calor é totalmente aproveitado, o ketchup é aquecido suavemente, o calor é aquecido uniformemente no tubo e o coeficiente de transferência de calor é alto, o que pode evitar o fenômeno de “drywall”.
- o condensador com estrutura especial pode operar normalmente na temperatura da água de resfriamento de 30 graus ou até mais.
alimentação contínua e alimentação, nível de líquido e concentração necessária podem alcançar controle automático. - Nossa empresa possui equipe e tecnologia avançada, combinada com a tecnologia da Itália e os padrões europeus, combinada com a excelente tecnologia de produção nacional, formou um plano de processamento razoável da linha de produção de molho de tomate e pode fornecer um serviço completo para projetos de engenharia do cliente de acordo com o status do investimento e prática de produção da empresa, incluindo projeto de engenharia e correspondência. Montagem, instalação, comissionamento, treinamento técnico e operacional para fornecer projetos chave na mão aos clientes.
Tomato Sauce Production Line Detail Machine
1. Tomato Washing Machine
Air Bubble Type Tomato Water Washing Machine for Sale washes dirt attached on the surface of tomato by air bubble washing. This Water Washing Machine can be used for many Vegetable & Fruit washing. It imitates human washing motion and avoids collision or friction damages caused by human washing. This Washing Machine saves a lot of human labor costs for the factory.
2. Tomato Quality Selection Conveyor
Tomato Quality Selection Conveyor is used to remove the bad potato by the worker. The worker can select and remove bad tomato during the tomato moving on the conveyor. This selection conveyor adopts food grade PVC material. The frame adopts SUS304 stainless steel made and the conveyor speed is adjustable. We provide a customized size for the selection conveyor.
3. Tomato Hot Water Blanching Machine
Automatic Tomato Hot Water Blanching Machine is widely used for blanching and sterilizing tomato, vegetables, fruits, seafood products, It is especially suitable for easily damageable or color protection requirement product and products in strips or bar-shaped. It is necessary equipment during food processing industry. We provide different heating source blanching machine, like electric heating hot water blanching machine, natural gas-fired hot water blanching and diesel oil fired hot water blanching machine and coal-fired hot water blanching machine.
4. Tomato Sauce Pulper Making Machine
Automatic Tomato Sauce Pulper Machine is a special tomato sauce extractor and pulp extractor machine. It is mainly used to press and pulp tropical fruit, such as tomato, pineapple, banana, lemon, citrus, orange, passion fruit, dragon fruit, pitaya, papaya, pawpaw, lychee, litchi, jackfruit, passionflower, etc. It adopts 304 stainless steel and has high efficiency.
5. Tomato Sauce Temporary Storage Tank
Tomato Sauce Temporary Storage Tank is used to store the tomato sauce from the tomato pulper machine, which can buffer the tomato sauce for following Continuous Vacuum Evaporation Machine processing. This Buffering Storage Tank adopts stainless steel made, which can avoid pollution for the tomato sauce.
6. Continuous Vacuum Evaporation Machine
Automatic Continuous Tomato Sauce Vacuum Evaporation Machine is used for tomato sauce evaporation and concentration. Tomato Sauce Vacuum Evaporator mainly adapts in continuous evaporation and concentration under low temperature, the machine has characteristics of high heat transfer efficiency, material heating in a short time, etc. It mainly adapts in continuous evaporation and concentration under low temperature, can process milk, glucose, starch, xylose, pharmaceutical, biological engineering, environmental protection, waste liquid recycling, etc; Especially suitable for processing the material with the character of heat-sensitive, viscosity and foamability. The heater and evaporator adopt stainless steel heat preservation structure. The heat preservation layer adopts a stainless steel sheet as the shell. The surface is carried out mirror polishing or matte treatment.
7. UHT Ultra-High-Temperature Tomato Sauce Sterilizer (bottle package)
Ultra High-Temperature UHT Tomato Sauce Tube Sterilizer Machine is designed for using ultra-high temperatures to sterilizing the juice, milk or sauce which make product keep a long time. It can lower down the amount of living modified organisms and greatly decrease the possibility of diseases. It works in three methods such as Intermittent pasteurized, High temperature pasteurized in a short time and ultra-high-temperature pasteurization. Pasteurization equipment is to kill harmful organisms in food and beverage products. Pasteurization system is popularly used in fresh milk, yogurt, ice cream, soymilk, jelly, pickled vegetables, juice, pure water, alcohol, meat product and so on. Heating milk for 30 minutes at the temperature below 60℃ or heating for 20 minutes at above 95℃. All these sterilizing technics are widely applied to dairy, fruit juice beverage, alcohol, chemical pharmaceutical, electricity and hotels, and etc.
8. Tomato Sauce Plastic Package Pasteurization Sterilizer (plastic bag package)
Automatic Tomato Sauce Bag Pasteurization Machine is used to sterilize the tomato sauce package bag. It adopts high-temperature hot water to sterilize the bag. The Pasteurization Machine adopts high-quality SUS304 stainless steel. The sterilization temperature and speed can be set according to the technical requirement. This Pasteurization Machine has the feature of smooth operation, low noise, stainless steel nets with high strength and easy maintenance. Automatic Tomato Sauce Pasteurization Machine is suitable for soft packing vegetable products, condiments sterilization, low-temperature meat products, bottled food sterilization, beverage sterilization and vegetable blanching.
Working Video of Tomato Sauce Production Line
Company Profile
Romiter Machinery Co., Ltd. is a market-leading designer and a manufacturer of the tomato processing machines. Romiter has an excellent technical support team, including highly experienced machinists and service technicians. Now, Our factory can provide tomato washing cleaning machine, tomato dicer cutting machine, tomato ketchup sauce making machine, tomato juice extracting making machine, tomato sauce filling packing machine, tomato ketchup spout pouch filling capping machine, tomato peeling machine, tomato size sorting grading machine and tomato powder making machine
Romiter Potato Processing Machine meets Europe’s Quality requirements. with CE Certification, Customer do not need to worry about the import
