يستخدم خط إنتاج معجون الطماطم الأوتوماتيكي لصنع معجون الطماطم أو كاتشب الطماطم. وهي تشمل بشكل أساسي الأجزاء الخمسة التالية: قسم استلام الطماطم الطازجة ، قسم الفرز والغسيل المسبق ، قسم الاستخلاص ، قسم التركيز بالفراغ ، قسم البسترة أو التعقيم وقسم التعبئة المعقمة. وهي تتكون أساسًا من نظام التفريغ ، ونظام النقل الهيدروليكي ، ورفع الجرافة ، ونظام الغسيل والفرز ، ونظام التكسير ، ونظام التسخين المسبق ، ونظام اللب والتكرير ، ونظام التبخير والتركيز ، ونظام التعقيم ، ونظام التعبئة المعقم. يمكن معالجة معجون الطماطم في الأسطوانة المعقمة بشكل إضافي إلى الكاتشب والصلصات والعصائر في علبة / زجاجة / كيس من الصفيح ، إلخ.
خط إنتاج معجون الطماطم هذا مناسب أيضًا لمعالجة حبوب الحديقة ، والهليون ، والبروكلي ، والقلقاس ، والفول الخيطي ، وفول الصويا الصغير ، والذرة الحلوة ، والفراولة ، والكرز ، والتوت ، ونرد التفاح ، والبصل ، والطماطم ، والفطر ، ونرد اليقطين ، والسبانخ ، وبراعم الفاصوليا. منتجات الفاكهة والخضروات الأخرى.
Table of Contents
مواصفات خط إنتاج معجون الطماطم
مادة خام: طماطم طازجة
المنتج النهائي: معجون الطماطم (التركيز: 28 ~ 30٪) / (30٪ ~ 32٪) / (36 ~ 38٪)
قدرة التسليم: 10-1500 طن / يوم
محتوى العجين: النكهات النقية والفيتامينات والسكر والنكهات الأخرى.
طريقة التعقيم: درجة حرارة عالية ، تعقيم أنبوبي ، تعقيم درجة حرارة عالية UHT ، تعقيم بدرجة حرارة عالية للغاية (سنصمم وفقًا لمتطلبات العميل وفقًا لحزمة مختلفة)
الحزمة النهائية: دلاء معقمة وأكياس صغيرة من الأكياس وصفيح وأكياس صغيرة.
نظام التحكم: يمكن استخدام التحكم اليدوي أو التحكم الآلي بطريقتين أقل من 300 طن.
محتوى النظام: نظام رفع الفاكهة الأصلي ، نظام التنظيف ، نظام الفرز ، نظام التكسير ، التسخين المسبق والقتل نظام الإنزيم ، نظام الضرب ، نظام تركيز الفراغ ، نظام الاستغناء ، نظام التعقيم ، نظام تعبئة الأكياس الكبيرة المعقمة ، نظام التعبئة والتغليف الصغير.
ميزة ميزة خط إنتاج معجون الطماطم
تصميم معدات معالجة صلصة الطماطم هو استهلاك معقول وجميل ومستقر وفعال وموفر للطاقة ومنخفض للبخار.
يستخدم نظام التركيز المبخر الفراغي الدوراني القسري ، والذي يستخدم خصيصًا لتركيز المواد عالية اللزوجة مثل المربى ولب الفاكهة والشراب بحيث يسهل تدفق اللزوجة الأكبر من معجون الطماطم وتبخيرها ويكون وقت التركيز قصيرًا . ويمكن أن يكون الكاتشب من 4.5-5.5٪ بريكس إلى 28-30٪ بريكس ، 30-32٪ بريكس ، 36-38٪ بريكس حسب متطلبات العملاء.
درجة حرارة التبخير للمبخر منخفضة ، ويتم استخدام الحرارة بشكل كامل ، ويتم تسخين الكاتشب بلطف ، ويتم تسخين الحرارة بالتساوي في الأنبوب ، ومعامل نقل الحرارة مرتفع ، مما قد يمنع ظاهرة “الحوائط الجافة”.
يمكن أن يعمل المكثف ذو الهيكل الخاص بشكل طبيعي عند درجة حرارة مياه التبريد البالغة 30 درجة أو أعلى.
التغذية والتغذية المستمرة ، مستوى السائل والتركيز المطلوب يمكن أن يحقق التحكم الآلي.
تمتلك شركتنا فريقًا وتكنولوجيا متقدمًا ، جنبًا إلى جنب مع التكنولوجيا الإيطالية والمعايير الأوروبية ، جنبًا إلى جنب مع تكنولوجيا الإنتاج المحلية الممتازة ، وشكلت خطة معالجة معقولة لخط إنتاج صلصة الطماطم ، ويمكن أن توفر خدمة وقفة واحدة للمشاريع الهندسية للعملاء وفقًا لحالة الاستثمار وممارسة الإنتاج للمؤسسة ، بما في ذلك التصميم الهندسي والمطابقة. الإعداد والتركيب والتكليف والتدريب الفني والتشغيلي لتوفير المشاريع الجاهزة للعملاء.
Tomato Sauce Production Line Detail Machine
1. Tomato Washing Machine
Air Bubble Type Tomato Water Washing Machine for Sale washes dirt attached on the surface of tomato by air bubble washing. This Water Washing Machine can be used for many Vegetable & Fruit washing. It imitates human washing motion and avoids collision or friction damages caused by human washing. This Washing Machine saves a lot of human labor costs for the factory.
2. Tomato Quality Selection Conveyor
Tomato Quality Selection Conveyor is used to remove the bad potato by the worker. The worker can select and remove bad tomato during the tomato moving on the conveyor. This selection conveyor adopts food grade PVC material. The frame adopts SUS304 stainless steel made and the conveyor speed is adjustable. We provide a customized size for the selection conveyor.
3. Tomato Hot Water Blanching Machine
Automatic Tomato Hot Water Blanching Machine is widely used for blanching and sterilizing tomato, vegetables, fruits, seafood products, It is especially suitable for easily damageable or color protection requirement product and products in strips or bar-shaped. It is necessary equipment during food processing industry. We provide different heating source blanching machine, like electric heating hot water blanching machine, natural gas-fired hot water blanching and diesel oil fired hot water blanching machine and coal-fired hot water blanching machine.
4. Tomato Sauce Pulper Making Machine
Automatic Tomato Sauce Pulper Machine is a special tomato sauce extractor and pulp extractor machine. It is mainly used to press and pulp tropical fruit, such as tomato, pineapple, banana, lemon, citrus, orange, passion fruit, dragon fruit, pitaya, papaya, pawpaw, lychee, litchi, jackfruit, passionflower, etc. It adopts 304 stainless steel and has high efficiency.
5. Tomato Sauce Temporary Storage Tank
Tomato Sauce Temporary Storage Tank is used to store the tomato sauce from the tomato pulper machine, which can buffer the tomato sauce for following Continuous Vacuum Evaporation Machine processing. This Buffering Storage Tank adopts stainless steel made, which can avoid pollution for the tomato sauce.
6. Continuous Vacuum Evaporation Machine
Automatic Continuous Tomato Sauce Vacuum Evaporation Machine is used for tomato sauce evaporation and concentration. Tomato Sauce Vacuum Evaporator mainly adapts in continuous evaporation and concentration under low temperature, the machine has characteristics of high heat transfer efficiency, material heating in a short time, etc. It mainly adapts in continuous evaporation and concentration under low temperature, can process milk, glucose, starch, xylose, pharmaceutical, biological engineering, environmental protection, waste liquid recycling, etc; Especially suitable for processing the material with the character of heat-sensitive, viscosity and foamability. The heater and evaporator adopt stainless steel heat preservation structure. The heat preservation layer adopts a stainless steel sheet as the shell. The surface is carried out mirror polishing or matte treatment.
7. UHT Ultra-High-Temperature Tomato Sauce Sterilizer (bottle package)
Ultra High-Temperature UHT Tomato Sauce Tube Sterilizer Machine is designed for using ultra-high temperatures to sterilizing the juice, milk or sauce which make product keep a long time. It can lower down the amount of living modified organisms and greatly decrease the possibility of diseases. It works in three methods such as Intermittent pasteurized, High temperature pasteurized in a short time and ultra-high-temperature pasteurization. Pasteurization equipment is to kill harmful organisms in food and beverage products. Pasteurization system is popularly used in fresh milk, yogurt, ice cream, soymilk, jelly, pickled vegetables, juice, pure water, alcohol, meat product and so on. Heating milk for 30 minutes at the temperature below 60℃ or heating for 20 minutes at above 95℃. All these sterilizing technics are widely applied to dairy, fruit juice beverage, alcohol, chemical pharmaceutical, electricity and hotels, and etc.
8. Tomato Sauce Plastic Package Pasteurization Sterilizer (plastic bag package)
Automatic Tomato Sauce Bag Pasteurization Machine is used to sterilize the tomato sauce package bag. It adopts high-temperature hot water to sterilize the bag. The Pasteurization Machine adopts high-quality SUS304 stainless steel. The sterilization temperature and speed can be set according to the technical requirement. This Pasteurization Machine has the feature of smooth operation, low noise, stainless steel nets with high strength and easy maintenance. Automatic Tomato Sauce Pasteurization Machine is suitable for soft packing vegetable products, condiments sterilization, low-temperature meat products, bottled food sterilization, beverage sterilization and vegetable blanching.
Working Video of Tomato Sauce Production Line
Company Profile
Romiter Machinery Co., Ltd. is a market-leading designer and a manufacturer of the tomato processing machines. Romiter has an excellent technical support team, including highly experienced machinists and service technicians. Now, Our factory can provide tomato washing cleaning machine, tomato dicer cutting machine, tomato ketchup sauce making machine, tomato juice extracting making machine, tomato sauce filling packing machine, tomato ketchup spout pouch filling capping machine, tomato peeling machine, tomato size sorting grading machine and tomato powder making machine
Romiter Potato Processing Machine meets Europe’s Quality requirements. with CE Certification, Customer do not need to worry about the import